糖尿病人饮食禁忌有哪些
发布时间:2013-05-04 14:11 已有169人浏览
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面对糖尿病的发生,很多患者都希望能够尽快的恢复健康,这样自己就不用担心会一直受到糖尿病的危害了。可是糖尿病人的饮食,很多患者根本就没有了解过,这样对于患者的康复还是非常不利的事情。下面听北京仁德医院来介绍一下吧,及时的帮助患者恢复健康。
1.补充维生素:因为糖尿病患者肯定是要限制一些事物的摄入,因此就有可能造成贫血的情况发生。而在饮食中适当补充一些维生素,包括叶酸,就可以调理贫血这个问题了。
2.限蛋白:其实许多糖尿病患者都有尿蛋白的病症,这主要是由于平时饮食中摄入的蛋白过多,以至于身体不能吸收从而就从尿里面流走了,身体就会缺蛋白。因此饮食中不能摄入过多的蛋白,如果身体不能很好利用,就变成废物。但如果体内的尿蛋白高了,患者就应该考虑限制蛋白,特别是限制植物蛋白,比如豆制品。不管是早期还是晚期的糖尿病患者,都要限制蛋白的摄入量,要少吃一些豆腐、豆浆和豆制品。可以吃一些动物蛋白,如鱼肉、鸡肉等都可以吃。这样补充了血脂蛋白,产生的废物就比较少。
3.控制饮水量:大多数患者都有浮肿或水中的情况发生,出现这种病症时,一定要注意水的摄入量,要控制饮水。即使是在夏天,糖尿病患者在喝水的时候也要适量补水,以免喝水太多给肾脏造成负担。其实在夏天的时候,患者只要把因为出汗失去的水分补充上就可以了。控盐:糖尿病患者的日常饮食中,最应该注意的就是控盐,如果饮食太咸,摄入的盐分过多,就会导致血液里面水增多多,血容量增大,血压容易高,就容易伤肾。
4.限钾:不是说全部糖尿病患者都需要限制钾的摄入量的,自己是不是要限制钾,这就要看个人的血脂高低问题了,人的钾和钠不一样,钠控制得很厉害,钾不一样,即使是低的也容易丢钾。
医生对糖尿病人不能吃什么的解答如下:
(1)低钠高纤维素饮食:高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
(2)限富含淀粉食品和忌高糖食品:富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。
因此,在糖尿病饮食中,患者首先要注意的就是饮食上的一些禁忌,如果这些禁忌自己不注意的话,不但对控制糖尿病病情不利,反而还会加重病情。饮食也需要做到营养和均衡,既补充了营养,又不加重身体负担。医生提醒:患了疾病要及早治疗,以免病情加重带来不必要的危害。
1.补充维生素:因为糖尿病患者肯定是要限制一些事物的摄入,因此就有可能造成贫血的情况发生。而在饮食中适当补充一些维生素,包括叶酸,就可以调理贫血这个问题了。
2.限蛋白:其实许多糖尿病患者都有尿蛋白的病症,这主要是由于平时饮食中摄入的蛋白过多,以至于身体不能吸收从而就从尿里面流走了,身体就会缺蛋白。因此饮食中不能摄入过多的蛋白,如果身体不能很好利用,就变成废物。但如果体内的尿蛋白高了,患者就应该考虑限制蛋白,特别是限制植物蛋白,比如豆制品。不管是早期还是晚期的糖尿病患者,都要限制蛋白的摄入量,要少吃一些豆腐、豆浆和豆制品。可以吃一些动物蛋白,如鱼肉、鸡肉等都可以吃。这样补充了血脂蛋白,产生的废物就比较少。
3.控制饮水量:大多数患者都有浮肿或水中的情况发生,出现这种病症时,一定要注意水的摄入量,要控制饮水。即使是在夏天,糖尿病患者在喝水的时候也要适量补水,以免喝水太多给肾脏造成负担。其实在夏天的时候,患者只要把因为出汗失去的水分补充上就可以了。控盐:糖尿病患者的日常饮食中,最应该注意的就是控盐,如果饮食太咸,摄入的盐分过多,就会导致血液里面水增多多,血容量增大,血压容易高,就容易伤肾。
4.限钾:不是说全部糖尿病患者都需要限制钾的摄入量的,自己是不是要限制钾,这就要看个人的血脂高低问题了,人的钾和钠不一样,钠控制得很厉害,钾不一样,即使是低的也容易丢钾。
医生对糖尿病人不能吃什么的解答如下:
(1)低钠高纤维素饮食:高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
(2)限富含淀粉食品和忌高糖食品:富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。
因此,在糖尿病饮食中,患者首先要注意的就是饮食上的一些禁忌,如果这些禁忌自己不注意的话,不但对控制糖尿病病情不利,反而还会加重病情。饮食也需要做到营养和均衡,既补充了营养,又不加重身体负担。医生提醒:患了疾病要及早治疗,以免病情加重带来不必要的危害。