慢性胃炎饮食上需注意什么

　　慢性胃炎为临床的常见病多发病，而其发病多与饮食习惯有密切的关系，如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品，以及摄入过咸、过酸及过粗糙的食物，反复刺激胃黏膜，更重要的还有不合理的饮食习惯，饮食不规律，暴饮暴食等而使胃黏膜变性。主要表现有上腹饱闷感或疼痛，食欲不佳，恶心呕吐，烧心腹胀等症状。

　　慢性胃炎会导致胃出血, 慢性胃炎出血并不少见,由于粘膜萎缩变薄、血管显露、如受到粗糟食物磨搓就会导致粘膜糜烂出血,常以黑便为主要表现,若出血量大时,可突然吐血,重者头晕、心慌、眠黑、大汗、甚至休克等.慢性胃炎还会导致贫血,慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血:

　　1.巨幼红细胞贫血,即恶性贫血.患者具有贫血表现:头晕、乏力、心悸、面色苍白.

　　2.缺铁性贫血,一是慢性失血所致;二是慢性胃炎患者吃饭少,营养不足引起;三是胃酸缺乏.

　　慢性胃炎的饮食调理

　　养成良好的饮食习惯,定时进食。以一日三餐为主,要选择容易消化的饮食,避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱,少吃零食,以免增加胃的负担。编辑推荐：慢性胃炎的饮食要“金贵”

　　注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜,以增加蛋白质和维生素,有利于胃黏腊修复。

　　减少对胃黏腊的损伤。进餐时宜细嚼慢咽,使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担,保护了有病的胃黏膜。

　　胃酸少者,应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者,可吃一些如酸牛奶、　醋煮的菜肴以及酸性水果（山楂、苹果、桔子、草莓）等,以刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。

　　胃酸过多者,应书忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等。可多吃苏打饼干,以中和胃酸。有明显腹胀时,应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人,应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。