夏季如何通过饮食预防幽门螺旋杆菌感染

　　夏季天气炎热，食物很容易变质，人体很容易感染幽门螺旋杆菌，特别是饮食上不注意的人，一旦感染这种病菌，还容易导致家里的其他成员也被感染。所以，夏季一定要做好饮食调理，预防幽门螺旋杆菌。那么，夏季如何通过饮食预防幽门螺旋杆菌感染呢?下面我们来看看详细的介绍。

　　夏季因为天气炎热，食物一般存放不了多久，如果存放太久，很容易腐败，而且滋生细菌，如果大家不注意，食用了腐败的食物，则可能会感染幽门螺旋杆菌，不仅如此，感染了幽门螺旋杆菌的人，还容易诱发慢性浅表性胃炎，很多时候，食物即便是滋生了细菌，我们也很难吃出来。一般来讲，在室温下，两三个小时内食物就可以滋生细菌。

　　所以，夏季饮食一定要注意安全和卫生，特别是吃凉拌菜的时候，最好是什么时候吃，什么时候做，鲜吃鲜做最好，如果凉拌肉，那么也要保证肉类的新鲜，且要热透，特别是喜欢在街边购买凉拌菜的人要注意，虽然在制作的过程中没有任何问题，但是不敢保证是新鲜的，可能存放了很长一段时间，所以有可能已经滋生了细菌。

　　所以，夏季最好不要吃街边小店的凉拌菜，或者少吃，更不要去吃赠送的菜品，此外，如果家里有人感染了幽门螺旋杆菌，要及时治疗，同时，也要分餐吃，餐具要注意消毒。