烤肉居然吃出了肠炎来

　　吃烤肉居然吃出了肠炎来。烤肉，这是很多人的最爱。特别是对于男生来说，更是成了他们的必需品，由其是在夏天的时候。不过，如果长时间吃烤肉的话，是很容易吃出问题的，其中就包括肠炎。

　　肠炎，和我们的日常生活中的一些不良习惯有很大的关系。比如吃太多高脂肪、高蛋白、以及低纤维的食物等不良的饮食结构。而且平时又没怎么运动，这么一来就会使肠胃蠕动的速度变得缓慢，这样就很容易引起便秘。长时间便秘的话，就会使毒素长时间停留在体内，然后被人体再次吸收，这样就会诱发肠炎的发生。

　　肉类食物在烤、煎、炸等高温烹饪的时候，会产生一种叫做杂环胺的物质。这种物质在体内堆积储存之后，就会引起各种肛肠疾病的发生。根据相关的研究发现，把新鲜的牛肉和用调料腌过之后的牛肉进行烧烤之后，腌过的肉进行烧烤后的含杂环胺比

　　没有腌过的肉要低40%以上。

　　还有一个就是，肉质本身的问题也可能会诱发肠炎的发生。在夏天的时候吃最多的就是烤肉，但是肉的质量不一定是新鲜的。还有一个很重要的问题就是，自助烤肉，有的人可能没有把肉烤熟就开始吃了，这么一来就很容易引起肠炎和腹泻的发生。

　　温馨提醒：平时要尽量少吃烤肉，特别是在夏天的时候更应该要少吃。因为夏天是肠炎和腹泻的高发季节。所以，如果经常吃的话，就很容易会诱发肠炎和腹泻的现象。