胆结石饮食应注意的事项有哪些

　　胆结石饮食应注意的事项有哪些?其实，胆结石疾病的出现与患者在平时不注意饮食不无关系，假如胆结石患者想要更快地把自己的病给治愈的话，就必须在积极治疗该病的同时，把饮食也重视起来，可是很多患者都并不清楚胆结石饮食应注意哪些，下面医生就来解答下这个问题。

　　胆结石饮食应注意的事项有哪些?医生指出，胆结石饮食应注意的事项主要包括下面这些：

　　1、平时多喝水：水其实占有人体的七成，多喝水能够使身体的新陈代谢速度加快，对于身体里面结石物质的排出是有好处的，能有效减轻胆结石患者病情的加重，是胆结石饮食治疗方法当中最简单也是最实用的。

　　2、喝苹果汁、柠檬汁：现在胆结石一般比较多的是胆固醇结石，喝苹果汁、柠檬汁后，其实含有的大量果酸能够在一定程度上起到溶解胆固醇的功效。

　　3、使用橄榄油：研究指出，人们之所以会患上胆结石，其中一个原因就是长年用动物油烹调食物，所以，有胆结石的病人一定要尽可能不要吃动物油，可以改用植物油、橄榄油等，这其中橄榄油能够对胆管的收缩起到有益的作用，能使其润滑，对于结石的排出是有帮助的。

　　胆结石饮食应注意的事项有哪些?4、少吃糖类、肉类食物：在平时如果吃太多糖类食物，人体尿酸度就会增大，这就容易形成草酸钙、尿酸钙，而且还可形成沉淀，导致胆结石生成，肉类含有的胆固醇丰富，而且肉类代谢后会形成尿酸，会成为胆结石的一个组成部分。